الولايات المتحدةيوم أصابع الجبن المقرمشة الوطني
في عام 1948، كان رجل يُدعى موري يوهاي، يعمل في شركة "أولد لندن فودز" بنيويورك، يحاول ابتكار شيء باستخدام دقيق ذرة مخصص لتغذية الحيوانات. وبمحض الصدفة، عالجت آلاتهم دقيق الذرة تحت ضغط مرتفع، فوُلدت "تشيز دودلز" (حلقات الجبن) على شكل أنابيب. ولإضافة لمسة إضافية من الشهية، جرّبوا خَبز نكهات جبن مختلفة حتى وجدوا المزيج المثالي. وطرحت "تشيز دودلز" في السوق، لكنها واجهت منافسة قوية من "تشيتوز"، وجبة الجبن الشعبية الأخرى. وفي عام 1965، استحوذت شركة "بوردن كوندنسد ميلك" على "أولد لندن فودز"، فوجد "تشيز دودل" منزله الجديد. وابتكرت "وايز"، وهي شركة وجبات خفيفة أخرى تابعة لـ"بوردن"، حلوى "كرانشي تشيز دودلز" في أواخر الستينيات، لأن الناس لم يشبعوا من هذه اللذّة الجبنية. وكان الشكل والنكهة، وحتى الأصابع المغطاة بغبار الجبن، جزءًا من المتعة. وبالتقدم إلى اليوم، تبقى "تشيز دودلز" وجبة خفيفة محبوبة بنكهات متنوعة. وهي طبق أساسي في الحفلات، وتجد طريقها إلى أطباق أخرى. وكما نشأت بالصدفة، أصبحت "تشيز دودلز" ظاهرة وجبات خفيفة لها حياتها الخاصة. ولهذا حصلت على يوم خاص بها.
اقرأ القصة