Journée nationale du yaourt glacé

L’histoire

L'histoire de la journée du yaourt glacé est aussi douce que la gourmandise elle-même. En 1993, la chaîne TCBY, réputée pour son délicieux yaourt glacé, a lancé la National Frozen Yogurt Day, mettant ainsi ce dessert sous les projecteurs.

Tout a commencé dans les folles années 1970, lorsque H.P. Hood a lancé le premier « Frogurt ». Avec l'arrivée des années 1980, le yaourt glacé a gagné en popularité comme alternative plus saine à la crème glacée. Aujourd'hui, il connaît un retour triomphal, offrant un savoureux mélange de douceur et d'acidité difficile à résister.

Le yaourt lui-même possède une histoire impressionnante, remontant à plus de 4 000 ans, avec des origines au Moyen-Orient et en Inde. Mais ce n'est que dans les années 1970 que quelqu'un a eu la brillante idée de le congeler, créant la sensation que l'on connaît et adore aujourd'hui.

Mais le yaourt glacé est-il vraiment meilleur que la crème glacée ? Absolument ! Aussi appelé « Frogurt », il offre les mêmes saveurs réjouissantes que la crème glacée, mais avec moins de calories. C'est une gourmandise plus saine, riche en ferments vivants et en calcium naturel — un vrai plaisir pour les papilles comme pour le bien-être.