Ulusal Harvey Wallbanger Günü
Ulusal Harvey Wallbanger Günü, 1970'lerde ün kazanan ikonik kokteyli kutlar; vodka, portakal suyu ve vanilya-anason lezzeti ile hafif bitkisel ve narenciye nüansları olan İtalyan likörü Galliano'yu harmanlar. Kokteylin kökenleri gizemlidir; efsane yaratımını 1952'de Hollywood'daki Blackwatch Bar'da mixologist Donato “Duke” Antone'a atfeder. Bir hikâye Harvey veya Tom Harvey adlı sinirli bir sörfçüden esinlendiğini öne sürer, ama bu anlatının özgünlüğü tartışmalıdır. 1960'ların sonunda kokteylin popülerliği, Galliano'nun ABD ithalatçısı McKesson Imports Company'nin pazarlama müdürü George Bednar'ın stratejik kampanyası sayesinde yükseldi. Bednar, sanatçı Bill Young ile reklamlarda yer alan rahat sörfçü Harvey Wallbanger'ı yaratmak için iş birliği yaptı. Bu başarılı pazarlama Galliano satışlarında sıçrama yarattı; onu Amerika'nın en çok ithal edilen likörü yaptı. Kokteyl tarifi buz dolu highball bardakta altı kısım taze portakal suyu, üç kısım vodka ve bir kısım Galliano içerir. Portakal dilimi ve maraschino kirazı ile süslemek sunumu tamamlar. Freddy Fudpucker adlı bir varyasyon vodka yerine tekila koyar. Ulusal Harvey Wallbanger Günü tutkunları bu klasik kokteylin tadını çıkarırken ilginç tarihini ve kültürel etkisini kutlamaya davet eder.
Hikâyeyi oku