Día Nacional del Batido de Vainilla

La historia

El Día Nacional del Batido de Vainilla celebra una dulce evolución en la historia de las bebidas que se remonta a finales del siglo XIX. Los primeros milkshakes de 1885 se elaboraban originalmente para adultos, con huevos y whisky, presentados como un «tónico restaurador» para la salud.

Sin embargo, a principios del XX se produjo un cambio: los batidos se transformaron en bebidas con jarabes de chocolate o fruta, y la adición de helado se popularizó.

La invención de la batidora en los años treinta desempeñó un papel pivotal al convertirlos en las delicias cremosas que disfrutamos hoy, sustituyendo el laborioso método de agitar a mano. En los cincuenta, los establecimientos de batidos se habían consolidado como pilares culturales, con apodos juguetones para varios sabores, incluido el clásico «white cow» para el de vainilla.

La vainilla, un sabor atemporal, se convirtió en una elección natural para el batido de vainilla, apreciado por gente de todas las edades. El Día Nacional del Batido de Vainilla también trae datos curiosos, como la invención de la pajita flexible en 1937 por Joseph Friedman para facilitar su consumo. En 2006, los batidos vivieron un resurgimiento en Los Ángeles gracias a la cultura hipster.

En el Reino Unido se conocen como «thickshakes», y la serie clásica «Riverdale» presenta Pop's Chock'lit Shoppe, un diner famoso por sus batidos. El drama «There Will Be Blood» añadió un toque icónico con la frase «I drink your milkshake!».