Día Mundial del Cóctel

La historia

Los cócteles crecieron de la mezcla práctica hasta convertirse en un arte del equilibrio. Los primeros punches y tónicos medicinales dieron paso al oficio de barra del siglo XIX, cuando hielo, amargos, azúcar y destilado se medían con creciente precisión. Clásicos como el Old Fashioned, el Martini y el Daiquiri viajaron de bares de hotel y speakeasies a las salas de estar, cada receta con una historia de lugar, moda e invención.

En todo el mundo, la cultura del cóctel adapta sabores locales: ron y cítricos caribeños, highballs de whisky japonés, destilados de agave mexicanos con chile y fruta, spritz de aperitivo italianos al anochecer. Los bartenders agitan, remueven y decoran; los anfitriones caseros inventan con las botellas y hierbas que tengan a mano. El vaso se convierte en un pequeño escenario de aroma, color y celebración.

El Día Mundial del Cóctel, el 13 de mayo, invita a mezclar algo especial. Pruebe una receta clásica, visite su bar favorito o prepare un mocktail sin alcohol con el mismo cuidado por el equilibrio. Levante un trago bien hecho con amigos, saboree el ritual del hielo y los cítricos, y brinde por el oficio juguetón que convierte ingredientes simples en hospitalidad líquida.