AmerikaUlusal Dondurmalı Kek Günü
Dondurma kekin tarihi 14. yüzyıl ve Rönesans'a uzanır; Antonio Latini'nin erken sorbet tarifi dondurulmuş tatlıların başlangıcını işaretler. Dondurma kekin öncülü, 1700'ler ortasında popüler katmanlı bir tatlı olan İngiliz trifle'ıydı; Victoria döneminde kek, meyve, muhallebi ve dondurmadan sofistike dondurulmuş bir karışım olan ice cream bombe'a evrildi. Modern dondurma keke geçiş 1851'de Jacob Fussell'in kitlesel dondurma üretim tesisiyle başladı; dondurmayı daha erişilebilir kıldı. 20. yüzyıl ortasına gelindiğinde dondurma kekler popülerleşti; Carvel'in “Fudgie the Whale”ı ve Dairy Queen ile Baskin Robbins gibi şirketlerin benimsemesiyle. Modern dondurma kek kavramı çeşitli kanallardan eksiksiz ürün olarak yaygın erişilebilir oldu. 2018'de kurulan Ulusal Dondurma Kek Günü dokunaklı bir kökene sahiptir. Florida'daki Jurado ailesi Johanna Jurado'nun kaybını yas tutarken 27 Haziran doğum gününü Ulusal Dondurma Kek Günü ilan etmek için dilekçe verdi. Johanna'nın dondurma kek ve eşsiz kutlama sevgisinden ilham alan bu içten gelenek Jurado ailesi ve dondurma kek tutkunları için terapötik ve kutlayıcı bir etkinlik oldu.
Hikâyeyi oku