AmerikaUlusal Banana Split Günü
Banana Split, adını uzunlamasına ikiye yarılan bir muzdan alır ve muz yarımları arasına vanilyalı, çilekli ve çikolatalı dondurma toplarının yerleştirilmesiyle hazırlanır. Tatlı ardından çikolata, çilek ve ananas soslarının bir birleşimiyle bolca süslenir; üzeri kremayla, kuruyemişle ve bir vişneyle cömertçe kaplanır. Banana split'in tarihi, tatlının kendisi kadar zengin ve lezzetlidir. 1904'te Pennsylvania'nın Latrobe kasabasındaki Tassel's Pharmacy'de, 23 yaşındaki eczacı çırağı David Evans Strickler ilk banana split'i yarattı. Strickler'ın icadı bir dahilik anıydı; muzları dondurmanın zengin, tatlı lezzetleriyle, kremayla, vişnelerle, çilekle, sıcak fondan ve diğer nefis süslemelerle mükemmel bir uyum içinde birleştirdi. Banana split'in popülerliği hızla yayıldı; bunda yakındaki Saint Vincent College'ın hevesli öğrencilerinin bu yeni, olağanüstü lezzeti tatmak için eczaneye sık sık gitmesinin büyük payı vardı. Üniversite öğrencileri arasındaki ağızdan ağıza yayılan söylenti, banana split'in daha geniş bir kitleye tanıtılmasına yardımcı oldu ve kısa süre sonra Amerikan bir kurum haline geldi; Strickler'ın muz temelli sundae'leri “Dr. Dave's” lakabını kazandı. Banana split'in gerçek kökeni birçok kasaba tarafından tartışılsa da, Strickler'ın yaratımının iyi belgelendiği Pennsylvania'nın Latrobe kasabası bu ikonik tatlının doğum yeri olarak en olası aday olmayı sürdürüyor. Wilmington, Ohio da icadın kendisine ait olduğunu iddia ediyor, ancak kanıtlar Latrobe'den yana.
Hikâyeyi oku