Ulusal Hoagie Sandviçi Yeme Günü

Hikâye

Eat a Hoagie Günü, Philadelphia'nın İtalyan göçmen toplumunun kalbinde köklenen bir sandviç olan hoagie'yi kutlar. 20. yüzyılın başlarında İtalyan tersane işçileri tarafından yaratılan “Hog Island sandviçi” olarak ortaya çıkan hoagie, uzun çalışma günleriyle karşı karşıya olan işçiler için temel bir gıda haline geldi. İsmi, “on the hoke” gibi dilbilimsel bağlantılardan ve sokak satıcılarının cömertliğinden evrilerek Philadelphia'nın göçmen anlatısıyla iç içe geçti.

Şehrin dışına da yayılan hoagie büyük popülerlik kazandı; 20. yüzyılın ortasında Pittsburgh'da da benimsenerek Pennsylvania genelindeki konumunu sağlamlaştırdı. 1992'de Philadelphia Belediye Başkanı Ed Rendell, hoagie'yi şehrin resmi sandviçi ilan ederek kültürel önemini tanıdı.

Hoagie'nin yolculuğu, Woolworth's ve Wawa gibi mainstream işletmelere kadar uzandı. 1950'lere gelindiğinde restoranlar bu terimi benimsemiş, Woolworth's öğle yemeği tezgahlarında hoagie sunmaya başlayarak erişimini genişletmişti. Pennsylvania merkezli bir market zinciri olan Wawa, hoagie'yi bayrak ürünü olarak benimseyip daha geniş bir kitleye erişilebilir kılmıştır. Bugün Eat a Hoagie Günü, bu mutfak mucizesini; tarihini, kültürel bağlarını ve Philadelphia'da ve ötesinde bir topluluk sembolü olarak dayanıklılığını onurlandırarak kutlamaktadır.