يوم البيرة والبيتزا العالمي

القصة

البيرة، أقدم مشروب كحولي عرفته الإنسانية، يعود تاريخها إلى عام 5000 قبل الميلاد، كما وثّقها المصريون القدماء على لفائف البردي. أما البيتزا، التي وُلدت عام 997 ميلادي في مدينة غايتا الإيطالية، فتطورت مع اكتشاف الطماطم من العالم الجديد. وبالتقدم إلى التاسع من أكتوبر 2016، ابتكر مطوّر الويب وخبير البيتزا نيك ساولينو اليوم العالمي للبيرة والبيتزا احتفالًا بهذا الثنائي الأيقوني.

واليوم العالمي للبيرة والبيتزا وقت للاستمتاع والاحتفال بهذا المزيج اللذيذ. تخيّل الرغوة البيضاء فوق كوب من البيرة الذهبية، تكمّل القوام الغني والجبني لشريحة بيتزا مفضلة. وتشجّع فكرة ساولينو الجميع على استكشاف مزيجات لا حصر لها من البيرة والبيتزا، متجاوزةً الحدود والنكهات.

وبينما يرى بعضهم أن أي بيرة تناسب أي بيتزا، يجد الخبراء متعة في تحسين هذه التجربة. فالبيرة الفاتحة كالبلسنر والبيرة الشقراء تكمّل البيتزا النباتية أو بالجبن، بينما ترفع البيرة الداكنة كالبورتر والستاوت نكهة البيتزا باللحوم والمشروم. وتجد البيرة الفاكهية توافقها مع بيتزا هاواي، بينما تتناغم الأنواع الحمضية مع البيتزا المزينة بالمأكولات البحرية.

وأكثر من كونه احتفالًا طهويًا فقط، يُذكّرنا اليوم العالمي للبيرة والبيتزا بأن نتوقف ونستمتع بمتع الحياة البسيطة. فهو يوفّر فرصة للتجمع مع الأصدقاء والعائلة والزملاء، لتبادل الضحكات والقصص، وبالطبع، المزيج المثالي من البيرة والبيتزا.