Estados UnidosDía Nacional de Comer un Durazno
Los melocotones, con raíces que se remontan a la antigua China, se domesticaron por primera vez a lo largo del río Yangtsé hacia el 6000 a. C., simbolizando vitalidad y protección contra los malos espíritus en la cultura china. En Estados Unidos, el 22 de agosto se dedica a celebrar los melocotones, coincidiendo con su periodo típico de cosecha entre junio y agosto. Más allá de su sabor dulce y jugoso, ofrecen numerosos beneficios para la salud: ricos en vitaminas A, C y E, así como minerales esenciales como potasio, hierro y calcio. Nativos del noroeste de China, los melocotones llegaron a Europa a través de Persia y a Norteamérica en el siglo XVI vía exploradores españoles. El primer melocotonero de Norteamérica se plantó en Virginia en el XVII, y el cultivo comercial en Estados Unidos empezó en el XVIII, con Georgia ganándose el título de «Estado del Melocotón». Es fascinante notar que los melocotones están estrechamente relacionados con las nectarinas, perteneciendo a la misma especie, con la distinción de la presencia o ausencia de pelusa en la piel: un rasgo seleccionado por los agricultores de nectarina.
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