Día Nacional de los Snacks de Queso

La historia

En 1948, un hombre llamado Morrie Yohai, que trabajaba en Old London Foods en Nueva York, intentaba crear algo usando alimento para animales a base de harina de maíz. Por accidente, sus máquinas procesaron la harina de maíz bajo alta presión, y, voilà, nacieron los Cheese Doodles con forma tubular. Para hacerlos aún más apetecibles, experimentaron horneando distintos saborizantes de queso hasta encontrar la mezcla perfecta.

Los Cheese Doodles llegaron al mercado, pero enfrentaron una dura competencia de Cheetos, otro popular antojito de queso. En 1965, la Borden Condensed Milk Company compró Old London Foods, y Cheez Doodle encontró su nuevo hogar. Wise, otra compañía de antojitos bajo Borden, creó los Crunchy Cheez Doodles a finales de la década de 1960, porque la gente no se cansaba de estas delicias con queso. La forma, el sabor, e incluso los dedos cubiertos de polvo de queso, formaban parte de la diversión.

Avanzando hasta hoy, los Cheese Doodles son un antojito muy querido con diversos sabores. Son imprescindibles en las fiestas e incluso se incorporan a otros platos. Igual que su creación accidental, los Cheese Doodles se han convertido en toda una sensación con vida propia. Por eso tienen su propio día especial.