Día Nacional de las Papas con Salsa

La historia

La superestrella de esta celebración culinaria, la papa frita en bolsa (potato chip), nació en 1853. Cuenta la leyenda que un comensal disgustado devolvió unas gruesas rodajas de papa, lo que llevó a un creativo chef llamado George Crum a cortar las papas en láminas finísimas, freírlas hasta que quedaran crujientes y sazonarlas generosamente con sal. Para sorpresa de todos, estas finas y saladas láminas se convirtieron en toda una sensación, hasta llegar finalmente a la producción masiva.

Avanzando hasta la década de 1950, y ahí tenemos el nacimiento de una combinación legendaria: las papas fritas con dip. La campaña publicitaria de Lipton para su mezcla deshidratada de sopa de cebolla sugería usarla como dip, y de repente, todos mojaban sus papas fritas. Esta nueva tendencia dio origen a una celebración anual, y el 23 de marzo se convirtió en el día oficial para disfrutar de esta extravagancia de papas fritas y dip.

¡El Día Nacional de las Papas Fritas con Dip es una fiesta de sabores y texturas! Desde totopos de tortilla hasta chips de maíz, de pretzel, e incluso chips de fruta, hay una opción para cada paladar. Pero ¿qué sería una papa frita sin su fiel compañero, el dip? Queso cremoso, salsa picante, guacamole con un toque ácido: las opciones de dip son tan diversas como las propias papas fritas.