Día Nacional del Ice Cream Soda

La historia

La invención de la soda de helado es una historia con múltiples protagonistas, cada uno contribuyendo a su fascinante historia. A Robert McCay Green, operador de una fuente de sodas en Filadelfia, suele atribuírsele su creación en 1874, durante la celebración del Instituto Franklin.

Ante la competencia, Green combinó helado de vainilla, sirope de sabor y agua con gas, dando lugar a un éxito instantáneo: la soda de helado.

George Guy, propietario de una fuente de sodas en Evanston, Illinois, es otro de los aspirantes al título. Respondiendo a la petición de un cliente que buscaba una bebida fría y dulce, Guy supuestamente combinó helado, agua con gas y sirope de chocolate, contribuyendo también al origen de esta bebida.

Fred Sanders, propietario de una tienda de dulces, agregó helado al agua con gas cuando no encontró crema dulce, creando así otra versión de la soda de helado.

Aunque la versión de Green es la más reconocida, otros contribuyentes como Guy y Sanders aportan diversidad a las historias en torno a la invención de la soda de helado. La popularidad de esta encantadora bebida atrajo a varios pretendientes al título de su creación, incluidos Philip Mohr y otros, enriqueciendo la historia de la querida soda de helado con múltiples relatos intrigantes.