Día Nacional de las Jelly Beans

La historia

Las jelly beans, mencionadas por primera vez en 1861, se volvieron sinónimo de estilo en los años veinte y evolucionaron en un querido dulce de Pascua en los treinta por su forma de huevo. Marcas como Jelly Belly, conocidas por innovaciones como el reto Bean Boozled y las Bertie Bott’s Every Flavor Beans de Harry Potter, han sostenido su popularidad en la confitería americana.

El origen del Día Nacional de la Jelly Bean se vincula al confitero de Boston William Schrafft, que durante la Guerra Civil en 1861 animó a enviar jelly beans a los soldados para levantar la moral. Con los años encontraron su camino en campañas publicitarias y en el corazón de los aficionados al caramelo.

Al celebrarse el Día Nacional de la Jelly Bean el 22 de abril, la vibrante gama de sabores —tradicionales o gourmet— muestra la forma icónica y el sabor irresistible de este trato querido.

Con raíces en el Turkish Delight y la técnica de panning de las almendras jordanas en Oriente Medio, las jelly beans se han convertido en parte apreciada de la cultura americana.

La historia del día sigue siendo un misterio, pero la conexión del caramelo con el presidente Ronald Reagan añade un toque dulce. Su profundo amor por las jelly beans llevó a la creación de las de sabor arándano para su investidura en 1980.

Este caramelo único incluso viajó al espacio en la misión del transbordador Challenger en 1983, marcando un delicioso viaje interestelar para las jelly beans.