Día Nacional del Rocky Road

La historia

El viaje del Rocky Road empezó en 1853, con su nacimiento en Australia. Elaborado por emprendedores ingeniosos, este dulce surgió cuando rescataron artículos de confitería que se habían estropeado durante un largo viaje desde Europa.

Los mezclaron ingeniosamente con frutos secos locales y chocolate de baja calidad. El nombre «Rocky Road» era un guiño al terreno desafiante que atravesaban los viajeros camino a los campos de oro, ya que el aspecto del trato recordaba un camino áspero y bacheado sembrado de rocas y baches.

Avancemos a 1929, en Oakland, California, donde William Dreyer presentó al mundo el helado Rocky Road. Esta deliciosa creación incluía los mismos ingredientes clave del postre original, y se concibió con un propósito noble. Dreyer pretendía levantar el ánimo de quienes lidiaban con la agitación económica de la Gran Depresión, tras el famoso crac de Wall Street.

El eslogan del helado, «comparte una bola, comparte una sonrisa», encapsulaba su misión de traer alegría en tiempos difíciles. Curiosamente, otro contendiente en la reclamación de la invención del Rocky Road es George Farren, que afirmó haber creado el cremoso helado simplemente mezclando una barra de caramelo con helado de chocolate.

Datos interesantes:

- Se necesitan aproximadamente 12 libras de leche para producir un galón de helado. - Estados Unidos ostenta el récord del mayor consumo de helado per cápita, con una media de 48 pintas por persona al año. - Se necesitan alrededor de 50 lametones para saborear por completo un cono de una sola bola.