Ulusal Rocky Road Günü

Hikâye

Rocky Road'un yolculuğu 1853'te Avustralya'da başladı. Kaynakçı girişimciler Avrupa'dan uzun yolculukta bozulan şekerleme ürünlerini kurtararak bu tatlı ikramı yarattı.

Bu ürünleri yerel fındıklar ve düşük kaliteli çikolatayla zekice karıştırdılar. Tatlının adı “Rocky Road”, altın tarlalarına giden yolcuların aştığı zorlu araziye göndermeydi; ikramın görünümü kaya ve çukurlarla dolu engebeli, tümsekli bir yola benziyordu.

1929'a atlayın: Oakland, Kaliforniya'da William Dreyer dünyayı Rocky Road dondurmasıyla tanıştırdı. Bu keyifli yaratım orijinal tatlının aynı ana malzemelerini içeriyordu ve soylu bir amaçla tasarlandı. Dreyer ünlü Wall Street çöküşünü izleyen Büyük Buhran'ın ekonomik çalkantısıyla boğuşanların moralini yükseltmeyi amaçladı.

Dondurmanın sloganı “bir top paylaş, bir gülümseme paylaş” zor zamanlarda insanlara sevinç getirme misyonunu özetliyordu. İlginçtir ki Rocky Road'un icadı iddiasında başka bir aday George Farren'dir; bir şekerleme barını çikolatalı dondurmayla harmanlayarak kremamsı dondurmayı yarattığını savundu.

İlginç bilgiler:

- Bir galon dondurma üretmek yaklaşık 12 libre süt alır. - ABD kişi başı en yüksek dondurma tüketimi rekorunu tutar; yılda kişi başına ortalama 48 pint. - Tek toplu bir dondurma külahını tamamen tatmak yaklaşık 50 yalama alır.