ארצות הבריתיום עוגיות הסוכר הלאומי
יום עוגיית הסוכר הלאומי, ב-9 ביולי, הוא חגיגת קיץ משמחת לפינוק קלאסי עם היסטוריה עשירה. אף שעוגיות סוכר מזוהות לרוב עם חג המולד, היום מזמין להתמכר ליצירות הפשוטות והטעימות האלה. הן ידועות בפשטות: קמח, סוכר, חמאה, ביצים ומחמצת, לרוב בטעם וניל. מגלגלים בסוכר לבן או מקשטים בסוכריות צבעוניות ובציפוי, ולעיתים קרובות חותכים לצורות במכבשי עוגיות. ההיסטוריה מתחקה אחר אמצע המאה ה-18 בנצרת, פנסילבניה, שם יצרו מתיישבים פרוטסטנטים גרמנים עוגייה עגולה, מתפוררת וחמאתית — עוגיית נצרת. ב-2001 הכריזה מדינת פנסילבניה עליה כעוגייה הרשמית. מאז הפכו לאמנות לילדים ולמבוגרים — מצורת הבסיס ועד קישוטים מורכבים עם ציפוי צבעוני, סוכריות ונצנצים אכילים. היום לא רק על טעימה — גם על למידה על ההיסטוריה. בשנות ה-30 צברו פופולריות כפינוק מיוחד לסנטה. פילסברי אף שברה שיא עולם ב-2015 על ציפוי מספר העוגיות הגדול ביותר בשעה.
לקריאת הסיפור
