יום חלב בית הספר העולמי
תוכניות חלב בבתי ספר צמחו מרעיון פשוט: ילדים לומדים טוב יותר כשהם ניזונים. במהלך המאה העשרים החלו מחלבות, בתי ספר וקמפיינים ציבוריים במדינות רבות להציע חלב במהלך יום הלימודים — לעיתים בבקבוקים או קרטונים קטנים שהפכו לסמלי ילדות נוסטלגיים. לתלמידים מסוימים היה זה פינוק יומי; לאחרים — מקור חשוב לחלבון, סידן וקלוריות. התוכניות האלה מספרות גם סיפור רחב יותר על בריאות הציבור, חקלאות וחינוך שעובדים יחד. חקלאים מצאו ביקוש יציב; משפחות קיבלו ביטחון שילדים מקבלים משקה מזין; וכיתות קיבלו טקס קצר של הפסקה ורענון. כיום הגישות משתנות לפי מדינה — חלקן מדגישות חלב מועשר, אחרות כוללות אפשרויות על בסיס צמח — אך המטרה המרכזית נשארת לתמוך בגופים גדלים ובמוחות מרוכזים. יום חלב בתי הספר העולמי, ביום רביעי הרביעי של ספטמבר, חוגג את המחויבות הזו. בתי ספר עשויים לארח טעימות או ביקורי חווה, הורים יכולים לארוז חלב עם ארוחת צהריים וקהילות יכולות לתמוך בחלב מקומי ובחינוך תזונתי. הרימו כוס לרעיון שדאגה לילדים כוללת דאגה למה שהם שותים בין השיעורים.
לקריאת הסיפור