Nationale Dubbele-Cheeseburgerdag

Het verhaal

Dit iconische voedselitem — twee sappige patties en twee gooey plakjes kaas tussen een zacht broodje — is een vast onderdeel door heel de Verenigde Staten geworden.

De reis van de cheeseburger begon eind negentiende eeuw, toen hamburgers populariteit wonnen in de VS. Pas in de jaren twintig werd het concept van kaas op de rundvleespatty wijdverbreid. De precieze oorsprong van de cheeseburger is gehuld in mysterie, met conflicterende claims van diverse etablissementen.

Een populair verhaal schrijft de uitvinding toe aan Lionel Sternberger, een zestienjarige fry cook bij The Rite Spot in Pasadena, Californië, in 1924. Sternberger besloot een hamburger te verbeteren met een plakje kaas — de geboorte van deze heerlijke creatie. Andere pretendenten: O’Dell’s in Los Angeles, Kaelin’s Restaurant in Kentucky, Humpty Dumpty Drive-In in Colorado en Steak ’n Shake in Illinois.

De dubbele cheeseburger zette in 1937 zijn eigen pas en werd een sensatie toen Bob’s Big Boy wordt gecrediteerd met de introductie van de eerste dubbele cheeseburger — met een extra broodje tussen de twee patties. Fastfoodketens als Burger King, McDonald’s, Wendy’s en anderen omarmden dit concept tot comfortfood genoten door velen.