AmerikaUlusal Donut Günü
1938'de Kurtuluş Ordusu tarafından başlatılan Ulusal Donut Günü, I. Dünya Savaşı'nın kahraman “Donut Kızları”nı yad eder. Fransa'daki cephe hattına gönderilen bu gönüllüler, askerlerin moralini asker kasklarında donut kızartarak yükseltti ve “Doughnut Dollies” gibi sevecen lakaplar kazandı. Bu gün çifte bir amaca hizmet eder: Kurtuluş Ordusu'nun çalışmaları için bağış toplamak ve Donut Kızları'nın hizmetini onurlandırmak. Hollandaca “olykoeks”ten gelen donutun tarihi, Manhattan'ın Yeni Amsterdam olduğu ilk günlere kadar uzanır. 19. yüzyılın ortalarında, New England'lı bir anne olan Elizabeth Gregory, oğlunun donutlarının merkezinin tam pişmesini sağlamak için cevizler ekledi ve “doughnuts” terimini ortaya çıkardı. Adolph Levitt'in 1920'lerdeki donut yapma makinesi ve bu makinenin 1934 Chicago Dünya Fuarı'ndaki sergilenmesi, donutları üne kavuşturdu. Makinenin 1931'e kadar geliştirilmesi bir dönüm noktası oldu; donutlar geniş çapta erişilebilir hale geldi ve “İlerleme Yüzyılı'nın Yıldız Yiyeceği” olarak kutlandı. Bu evrim, donutun ikonik halka şekliyle birlikte, Ulusal Donut Günü'nde hem keyifle hem de Donut Kızları'nın kalıcı mirasına şükranla simgelenen sevilen bir lezzet haline gelmesini sağlamıştır.
Hikâyeyi oku