يوم بنانا سبليت الوطني

القصة

يتكوّن الموز سبلت من موزة مقطوعة طوليًا نصفين — ومن هنا الاسم — مع كرات آيس كريم فانيلا وفراولة وشوكولاتة بين النصفين. ثم تُزيَّن الحلوى بسخاء بمزيج من صلصات الشوكولاتة والفراولة والأناناس، وتُتوَّج بكريمة مخفوقة ومكسرات وكرزة ماراشينو.

وتاريخ الموز سبلت غني بقدر نكهته. ففي عام 1904 ابتكر الصيدلاني المتدرّب ديفيد إيفانز ستريكلر، البالغ 23 عامًا، أول موز سبلت في صيدلية تاسل في لاتروب ببنسلفانيا. وكان ابتكاره لمعة عبقرية جمعت انسجام الموز مع حلاوة الآيس كريم والكريمة المخفوقة وكرز الماراشينو والفراولة والفادج الساخن وتزيينات شهية أخرى.

وسرعان ما انتشرت شعبيته بفضل طلاب كلية سانت فنسنت القريبة، الذين ارتادوا الصيدلية لتذوّق هذه المتعة الاستثنائية. وساعدت الإشادة الشفهية بين الطلاب على تقديم الموز سبلت لجمهور أوسع، حتى صار مؤسسة أمريكية، وعُرفت سندايات ستريكلر القائمة على الموز بـ«دكتور ديف».

ورغم تنازع مدن عدة على المنشأ الحقيقي، تبقى لاتروب، حيث توثيق ابتكار ستريكلر واضح، المهد الأرجح لهذه الحلوى الأيقونية. وتدّعي ويلمنغتون بأوهايو الفضل أيضًا، لكن الأدلة تميل إلى لاتروب.