يوم الدودة اللبانية الوطني

القصة

يعود تاريخ الحلوى الهلامية إلى جذورها الألمانية، حيث عُرفت أول مرة باسم حلوى "غامي". وفي عام 1922، قدّم هانس ريغل، مؤسس شركة الحلويات الألمانية "هاريبو"، للعالم دببة الحلوى الهلامية الشهيرة، التي أصبحت سريعًا ظاهرة وعنصرًا أساسيًا في عالم الحلويات.

وأخذت قصة حلوى الدود الهلامية مسارًا مختلفًا حين قدّمت الشركة الألمانية "ترولي" هذه الحلوى الملونة على شكل دود عام 1981، ويُعتقد أن هذا التاريخ هو ما ألهم اليوم الوطني لحلوى الدود الهلامية في الخامس عشر من يوليو. وكان الهدف من ابتكار هذه الحلوى إسعاد الأطفال وجذب الأهل بعنصر المفاجأة. ومع مرور الوقت، شقّت حلوى الدود طريقها الخاص في عالم الحلويات، منافسةً هيمنة الدببة الهلامية المنتشرة في كل مكان.

وتُصنّع اليوم عدة علامات تجارية حلوى الدود بخيارات متنوعة، من الحلو أو الحامض إلى العادي أو المغطى بالسكر، وحتى المتعدد النكهات. وقد قدّمت بعض العلامات نسخًا مبتكرة مثل الدود المتوهج المغطى بالسكر الحامض بألوان زاهية.

وتحظى الكلاسيكيات مثل أكواب "بودينغ التراب" مع حلوى الدود بشعبية واسعة، ويمكن إضافة لمسة مرحة بوضع الدود الهلامي في "جيلو شوتس" أو نقعه في المشروب الكحولي المفضل.

ومن أشهر الحلويات المستوحاة من الدود الهلامي طبق "بودينغ التراب والدود"، المثالي لمناسبة الهالوين والمناسب أيضًا لليوم الوطني لحلوى الدود الهلامي. ويُحضَّر هذا البودينغ من بودينغ الشوكولاتة الفوري، والحليب، وبسكويت الأوريو المطحون، والكريمة المخفوقة، تُوضع طبقات في أكواب وتُزيَّن بحلوى الدود الهلامي، في طريقة مرحة ولذيذة للاحتفال بهذه الحلوى الملتوية والنابضة بالنكهة التي تسعد عشاق الحلويات من كل الأعمار.