Journée nationale du macaron au chocolat
3 juin chaque année
L’histoire
L'histoire des macarons remonte au VIIIe ou IXe siècle, lorsque des moines inventifs d'un monastère italien confectionnèrent ces douceurs à base de poudre d'amande, de blancs d'œufs et de sucre, symboles d'hospitalité. Au XVIe siècle, des moines et pâtissiers italiens introduisirent la recette du macaron à la cour de France, grâce à Catherine de Médicis. Au fil du temps, le macaron est devenu un pilier bien-aimé de la cuisine française.
Pendant la Révolution française, deux sœurs bénédictines, Sœur Marie-Élisabeth et Sœur Marguerite, trouvèrent refuge à Nancy et se mirent à confectionner et vendre des macarons pour gagner leur vie. Connues comme « les sœurs macarons », elles ont involontairement contribué à répandre les macarons à travers l'Europe.
Les macarons gagnèrent en popularité auprès des Juifs italiens en raison de leurs caractéristiques particulières : ne contenant ni farine ni levain, ils convenaient parfaitement à la Pâque juive. Cette qualité en fit un dessert précieux pour les Juifs européens, dégusté toute l'année.
Le voyage du macaron continua jusqu'aux États-Unis, où il prit une nouvelle identité. Si les macarons français à base de poudre d'amande sont largement reconnus, la variante la plus répandue aux États-Unis est le macaroon à la noix de coco. Ce changement s'explique par la difficulté à fabriquer et transporter les macarons aux amandes, la noix de coco râpée devenant alors l'ingrédient clé de ce macaroon familier et tant apprécié aux États-Unis.
À propos de Journée nationale du macaron au chocolat
- Quand a lieu Journée nationale du macaron au chocolat ?
- Journée nationale du macaron au chocolat tombe le 3 juin chaque année. En 2026, Journée nationale du macaron au chocolat a lieu le mercredi 3 juin 2026.
- Quand a lieu Journée nationale du macaron au chocolat en 2026 ?
- En 2026, Journée nationale du macaron au chocolat tombe le mercredi 3 juin 2026 (3 juin chaque année).
- De quel pays vient Journée nationale du macaron au chocolat ?
- Journée nationale du macaron au chocolat figure dans le calendrier États-Unis de Food Holidays.
- Aujourd’hui, est-ce Journée nationale du macaron au chocolat ?
- Non. Aujourd’hui, ce n’est pas Journée nationale du macaron au chocolat. La date revient le 3 juin chaque année. En 2026, c’est le mercredi 3 juin 2026.
- Quelle nourriture célèbre Journée nationale du macaron au chocolat ?
- Journée nationale du macaron au chocolat est une fête de la cuisine autour de Macaroon au chocolat.
- Comment célèbre-t-on Journée nationale du macaron au chocolat ?
- Il n’y a pas une seule façon officielle de le fêter. Lisez l’histoire sur cette page, puis cuisinez ou commandez Macaroon au chocolat. Où manger, dans l’app iOS, aide à en trouver à proximité — ce site ne liste pas de restaurants.
- Journée nationale du macaron au chocolat a-t-il lieu chaque année ?