Journée nationale du pain aux raisins et à la cannelle
16 septembre chaque année
L’histoire
La National Cinnamon Raisin Bread Day, observée le 16 septembre, célèbre cette friandise tant aimée qui a conquis sa place dans les foyers à travers les États-Unis. L'origine de la journée est liée à une création culinaire inattendue de Henry David Thoreau, désormais largement adoptée.
Les racines du pain à la cannelle et aux raisins secs remontent à l'Angleterre des années 1960, évoluant à partir de pains aux fruits comme le stollen, le kulich et le panettone. Les raisins secs, ingrédient clé, sont célébrés lors de la National Raisin Day chaque 30 avril. Souvent appelé « The Bread of Iron » en raison de la haute teneur en fer des raisins secs, ce pain offre des bienfaits essentiels pour la santé.
Célébrer la journée consiste à toaster des tranches et à les accompagner de délicieuses garnitures comme du beurre de pomme maison, du fromage frais ou des poires en tranches. Pour un petit-déjeuner ou un goûter d'exception, on peut tenter un pain perdu ou un gratin d'œufs à base de pain cannelle-raisins.
Participer à la célébration inclut de cuire son propre pain aux raisins parfumé à la cannelle, d'y apporter des touches uniques comme faire tremper les raisins dans de l'eau chaude ou du jus de fruit pour plus de gonflement, ou de savourer des miches fraîchement cuites chez son pâtissier préféré.
Le parcours historique des raisins secs, remontant à 1490 av. J.-C. avec leur séchage au soleil et le potentiel commercial découvert en Californie en 1873, s'entrelace avec cette journée. L'iconique logo Sun-Maid, introduit en 1915, orne les boîtes de raisins depuis plus d'un siècle, tandis que l'évolution du pain cannelle-raisins reflète la riche histoire des pains aux fruits à travers le monde.
À propos de Journée nationale du pain aux raisins et à la cannelle
- Quand a lieu Journée nationale du pain aux raisins et à la cannelle ?
- Journée nationale du pain aux raisins et à la cannelle tombe le 16 septembre chaque année. En 2026, Journée nationale du pain aux raisins et à la cannelle a lieu le mercredi 16 septembre 2026.
- Quand a lieu Journée nationale du pain aux raisins et à la cannelle en 2026 ?
- En 2026, Journée nationale du pain aux raisins et à la cannelle tombe le mercredi 16 septembre 2026 (16 septembre chaque année).
- De quel pays vient Journée nationale du pain aux raisins et à la cannelle ?
- Journée nationale du pain aux raisins et à la cannelle figure dans le calendrier États-Unis de Food Holidays.
- Aujourd’hui, est-ce Journée nationale du pain aux raisins et à la cannelle ?
- Non. Aujourd’hui, ce n’est pas Journée nationale du pain aux raisins et à la cannelle. La date revient le 16 septembre chaque année. En 2026, c’est le mercredi 16 septembre 2026.
- Quelle nourriture célèbre Journée nationale du pain aux raisins et à la cannelle ?
- Journée nationale du pain aux raisins et à la cannelle est une fête de la cuisine autour de Pain à la cannelle et aux raisins secs.
- Comment célèbre-t-on Journée nationale du pain aux raisins et à la cannelle ?
- Il n’y a pas une seule façon officielle de le fêter. Lisez l’histoire sur cette page, puis cuisinez ou commandez Pain à la cannelle et aux raisins secs. Où manger, dans l’app iOS, aide à en trouver à proximité — ce site ne liste pas de restaurants.