Journée mondiale de l'œuf
le deuxième vendredi de octobre
1 offre et événement pour Journée mondiale de l'œuf
L’histoire
Les œufs nourrissent l'humanité depuis des millénaires. Les œufs d'oiseaux figurent dans les régimes anciens, de l'Asie à l'Europe et aux Amériques, appréciés pour leur facilité de transport, leur prix abordable et leur incroyable polyvalence. Les poules ont été domestiquées il y a des milliers d'années, et à mesure que les élevages se sont répandus, sont apparus omelettes, crèmes, pâtes et pâtisseries qui doivent aux œufs leur richesse et leur tenue. Dans de nombreuses cultures, l'œuf porte aussi une charge symbolique — fertilité, renouveau, promesse d'un jour nouveau.
Des petits-déjeuners à la coque aux omelettes françaises, en passant par les œufs de thé chinois, les currys d'œufs indiens et la shakshuka méditerranéenne, les cuisiniers ont trouvé d'innombrables façons de célébrer cet ingrédient tout simple. Les œufs lient les gâteaux, dorent les pains, épaississent les sauces et couronnent les salades. Les œufs fermiers aux jaunes éclatants, issus de poules élevées avec soin, sont devenus une fierté pour les boulangers comme pour les amateurs de brunch.
La Journée mondiale de l'œuf, célébrée le deuxième vendredi d'octobre, invite les cuisines du monde entier à brouiller, pocher, cuire ou frire avec gratitude. Partagez une assiette de petit-déjeuner, essayez une recette classique venue d'ailleurs, ou appréciez simplement ce modeste ingrédient qui tient ensemble, en silence, tant de plats que l'on aime.
À propos de Journée mondiale de l'œuf
- Quand a lieu Journée mondiale de l'œuf ?
- Journée mondiale de l'œuf tombe le 9 octobre chaque année. En 2026, Journée mondiale de l'œuf a lieu le vendredi 9 octobre 2026.
- Quand a lieu Journée mondiale de l'œuf en 2026 ?
- En 2026, Journée mondiale de l'œuf tombe le vendredi 9 octobre 2026 (le deuxième vendredi de octobre).
- De quel pays vient Journée mondiale de l'œuf ?
- Journée mondiale de l'œuf figure dans le calendrier International de Food Holidays.
- Aujourd’hui, est-ce Journée mondiale de l'œuf ?
- Non. Aujourd’hui, ce n’est pas Journée mondiale de l'œuf. La date revient le 9 octobre chaque année. En 2026, c’est le vendredi 9 octobre 2026.
- Quelle nourriture célèbre Journée mondiale de l'œuf ?
- Journée mondiale de l'œuf est une fête de la cuisine autour de Œufs.
- Comment célèbre-t-on Journée mondiale de l'œuf ?
- Il n’y a pas une seule façon officielle de le fêter. Lisez l’histoire sur cette page, puis cuisinez ou commandez Œufs. Où manger, dans l’app iOS, aide à en trouver à proximité — ce site ne liste pas de restaurants.
- Journée mondiale de l'œuf a-t-il lieu chaque année ?
- Oui. Journée mondiale de l'œuf revient chaque année le le deuxième vendredi de octobre, ce qui tombe le 9 octobre en 2026.