ארצות הבריתיום הקאפקייק בוניל הלאומי
מסע הקאפקייק התחיל ב-1796, כשאמליה סימונס הציגה מתכון ל"עוגה קלה לאפייה בכוסות קטנות". אלייזה לזלי טבעה את המונח "cupcake" ב-1828; במקור נאפו בכוסות חרס, והתפתחו עם תבניות מאפינס בתחילת המאה ה-20. Hostess סימנה אבן דרך עם קאפקייקים מסחריים. יום קאפקייק הווניל הלאומי חוגג את הקסם המתמשך. בניגוד לדעות קדומות, קאפקייק וניל הוא קנבס יצירתי לציפויים ומילויים. רחוק ממשעמם — הפך ליצירת אמנות אכילה, מוערך באסתטיקה, בקישוט הקל ובאפייה היעילה. לשעבר "Fairy Cakes" ו-"Patty Cakes", צברו פופולריות בתחילת שנות ה-1900 — מ"Number Cakes" פשוטים לפינוקים מורכבים. Sprinkles Cupcakes, החנות הראשונה המוקדשת לקאפקייקים ב-2005, הפכה אותם לאמנות. היום הם גונבים את האור באירועים — עם יצירתיות בקישוטים. היום מזמין להעריך היסטוריה עשירה ואמנות מגוונת, ולסתור את הרעיון שווניל הוא משהו פחות מפינוק משמח וגמיש.
לקריאת הסיפור