ארצות הבריתיום הסנדיי עם הפאדג' החם הלאומי
סאנדיי הפונדג' החם — קינוח נצחי עם כמה סיפורי מקור. אחד חוזר ל-1881 בטו ריברס, ויסקונסין, שם לכאורה יצר הרוקח אדוארד ברנרס את הסאנדיי הראשון כדי לעמוד בתקנות יום ראשון. גרסה אחרת ממקמת את הלידה באיטקה, ניו יורק, ב-1892 — כשהכומר ג'ון מ. סקוט הזמין קערת גלידה בבית המרקחת Platt & Colt. יום הסאנדיי עם פונדג' חם הלאומי חוגג את הפינוק: גלידת וניל, רוטב שוקולד חם, קצפת, אגוזים ודובדבן מרסקינו. ההכנה פשוטה: גלידת וניל, פונדג' חם, קצפת, אגוזים והדובדבן האייקוני. ב-1906 מיוחסת ל־C.C. Brown's Ice Cream Shop בלוס אנג'לס הצגת הסאנדיי הראשון עם פונדג' חם — קלרנס קליפטון בראון שיכלל את המתכון. השילוב של גלידה קרה ופונדג' חם הפך במהירות לקינוח אהוב. היום נשאר קלאסיקה מותאמת אישית עם תוספות. היום ב-25 ביולי נותן תירוץ מושלם להתפנק — והשם אולי קשור לחוקי כחול של יום ראשון שהגבילו מכירת סודה.
לקריאת הסיפור
