ארצות הבריתיום שוקולד החלב הלאומי
לפני יותר משלושת אלפים שנה, תרבות האולמק העתיקה באמריקה הלטינית התנסתה בשוקולד, ויצרה נוזל מריר ולא ממותק. בשנת 1689, הרופא האירי הנס סלואן הוסיף חלב למי השוקולד בעת שהותו בג'מייקה, והניח את היסוד לשוקולד החלב. הרגע המכריע הגיע בשנת 1839, כשהחברה הגרמנית Jordan & Timaeus הציגה שוקולד חלב כמשקה. השינוי האמיתי התרחש במאה ה-19, כשהקונדיטור השוויצרי דניאל פטר והנרי נסטלה חוללו מהפכה בעולם השוקולד. בשנות ה-1870 הוביל שיתוף הפעולה שלהם ליצירת חפיסת השוקולד הראשונה בעולם, בעזרת הכנסת חלב מרוכז. פריצת הדרך הזו סימנה שינוי מכריע, והציעה חוויית שוקולד קרמית ומתוקה יותר. הצגת חפיסות שוקולד החלב הקשות בסוף המאה ה-19 שינתה לתמיד את עולם השוקולד, כבשה חכים בכל העולם וביססה את שוקולד החלב כמעדן אהוב.
לקריאת הסיפור
