יום השוקולד עם השקדים הלאומי

הסיפור

סיפור מסע השוקולד התחיל לפני כ-4,000 שנה במקסיקו ובמרכז אמריקה, שם גודלו לראשונה צמחי קקאו. תרבויות המאיה והאצטקים צרכו את השוקולד כמשקה מריר, וראו בו משביח מצב רוח וחומר מיני, ואף כינו אותו "מזון האלים".

למרבה הצער, לפשוטי העם הייתה גישה מוגבלת לתערובת השמימית הזו. אזכורים היסטוריים של שקדים חושפים גם את חשיבותם בתרבויות עתיקות, שכן הוקרו בחברות אסייתיות, מזרח תיכוניות, אירופיות ים תיכוניות וספרדיות, ואף סימלו חסד אלוהי בתנ"ך.

מקורו של יום השוקולד עם השקדים הלאומי אינו ידוע, אך האהבה לצירוף המענג הזה אינה מוטלת בספק. כשפופולריות השוקולד גדלה, הוא הפך לנגיש יותר לקהל רחב יותר. בשנת 1830, יצרן השוקולד הבריטי J.S. Fry and Sons היה חלוץ ביצירת חפיסות שוקולד קשות, מה שהפך אותו לנגיש מעבר למעמדות הגבוהים בלבד.

בשנת 1920, הרשי הציגה את חטיף Mounds, שהכיל קוקוס ושוקולד מריר, ובישר את בואם של ממתקי שוקולד ושקדים. עד 1925 הוקמה בורסת הקקאו האמריקאית (U.S. Cocoa Exchange) בניו יורק, שהדגישה את השגשוג בתעשיית הקקאו.

קדימה לשנות ה-50 של המאה ה-20, אז ממתקי השוקולד עם השקדים המענגים צברו פופולריות עצומה בארצות הברית. עלייתה של הטלוויזיה וצמיחתם של בתי הקולנוע לרכבים יצרו צורך בחטיפים נגישים ונוחים, וממתקים אלה התאימו במדויק. הנוחות, המחיר הנגיש והטעם המשובח הפכו אותם לנכס בבתים, בקופסאות האוכל ובמסיבות.