Verenigde StatenNationale Dag van Alles met Chocolade
National Chocolate Covered Anything Day wortelt in de rijke geschiedenis van chocolade, die teruggaat tot Meso-Amerika rond 1900 voor Christus. De Azteken dronken cacao oorspronkelijk als gefermenteerde drank, en cacaobonen waren zo waardevol dat ze zelfs als betaalmiddel dienden. Toen chocolade in de zestiende eeuw naar Europa reisde, veranderde het van een schuimige, ongezoete drank in een zoete lekkernij die de Europese aristocratie in vervoering bracht. De term "chocolate" verscheen in 1604 voor het eerst in gedrukte vorm, in Engeland. In de achttiende eeuw werd chocolade een modieuze drank in Europa, en in 1765 begon de eerste chocoladeproductie in de Verenigde Staten. In de negentiende eeuw kwam de chocoladereep tot leven: Cadbury ging in 1842 voorop, en in 1875 introduceerde Daniel Peter de melkchocolade. Het ondernemersinstinct van Milton S. Hershey zorgde begin twintigste eeuw voor een belangrijk hoofdstuk, met de Hersheyreep in 1900 en de iconische Hershey's Kiss in 1907. Tijdens de Tweede Wereldoorlog kreeg chocolade een functie die verderging dan louter genot: Hershey voorzag soldaten van de zogenoemde Ration D-repen. Hoewel de precieze oorsprong van National Chocolate Covered Anything Day in nevelen gehuld blijft, is deze feestdag onlosmakelijk verbonden met de wereldwijde reis van chocolade, die door de eeuwen heen door tal van culturen is omarmd en verder ontwikkeld.
Lees het verhaal
