AmerikaUlusal Fıstıklı Çikolata Kümesi Günü
Antik zamanlara, yaklaşık MÖ 1900'e geri saralım; çikolata popüler bir içecek olarak ilk kez ortaya çıktı. Ama bugün bildiğimiz çikolata barları değildi! O dönemde insanlar onu şık bir içecek gibi yudumlardı. 15. yüzyıla atlayın: Kristof Kolomb çikolatayı İspanya'ya getirdi ve bir çikolata çılgınlığı başlattı. Pürüz mü? Hâlâ atıştırmalıktan çok bir içecekti. İşler 1847'de Joseph Fry kakao tozunu şeker ve kakao yağıyla karıştırmaya karar verince heyecanlandı. Bu dahiyane hamle çikolatayı kalıplanabilir yaptı ve insanlar doyamadı! Kalıplanabilir çikolata sahneye çıkınca insanların deney yapması uzun sürmedi. Bu çikolata karışımına biraz fıstık attılar. Fıstıklar yüzyıl dönümünde buhar gücüyle tarım sayesinde daha kolay erişilebilir oluyordu. Ve bam! Fıstıklı cluster doğdu. İlginç bilgiler: - ABD'de fıstık, bir milyar dolardan fazla getiren yedinci en değerli mahsuldür. - Amerikalılar fıstık bazlı şekerlemeleri SEVER; en sevilen 10 şekerlemenin beşi fıstık içerir. - Fıstık yolculuğuna erken başlamak fındık alerjisi riskini azaltmaya yardımcı olabilir. - Fıstıklar yeşil çay, üzüm, ıspanak ve diğer sözde sağlıklı şeylerden daha fazla antioksidan getirir. - Fıstık kombinasyon barlarının doğuşu ABD'de kitlesel perakende şekerleme üretimini başlattı.
Hikâyeyi oku
