Estados UnidosDía Nacional del Cluster de Cacahuete con Chocolate
Retrocedamos a la Antigüedad, hacia el 1900 a. C., cuando el chocolate hizo su primera aparición como bebida popular. ¡Pero no eran las tabletas que conocemos hoy! Entonces la gente lo bebía como una bebida elegante. Avancemos al siglo XV, y Cristóbal Colón llevó el chocolate a España y encendió una fiebre chocolatera. ¿El truco? Seguía siendo más una bebida que un snack. Las cosas se pusieron interesantes en 1847, cuando Joseph Fry decidió mezclar cacao en polvo con azúcar y manteca de cacao. Esta genialidad hizo el chocolate moldeable, ¡y la gente no podía tener suficiente! Con el chocolate moldeable en escena, no tardó en empezar la experimentación. Así que metieron algunos cacahuetes en esta mezcla de chocolate. Los cacahuetes se volvían más disponibles gracias a la agricultura a vapor alrededor del cambio de siglo. ¡Y bam! Nació el peanut cluster. Datos curiosos: - En EE. UU., los cacahuetes son el séptimo cultivo más valioso, generando más de mil millones de dólares. - Los estadounidenses AMAN los dulces a base de cacahuete: cinco de los 10 más queridos llevan cacahuetes. - Empezar el viaje del cacahuete temprano puede ayudar a reducir el riesgo de alergias a frutos secos. - Los cacahuetes aportan más antioxidantes que el té verde, las uvas, las espinacas y otras cosas supuestamente saludables. - El nacimiento de las barras de combinación con cacahuete impulsó la producción masiva de confitería minorista en EE. UU.
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