يوم صنداي الفادج الساخن الوطني

القصة

صنداي الفادج الساخن، حلوى خالدة، لها تاريخ غني بحكايات منشأ متعدّدة. تعود إحدى القصص إلى عام 1881 في تو ريفرز بويسكونسن، حيث يُزعم أن الصيدلي إدوارد بيرنرز ابتكر أول صنداي للامتثال لأنظمة الأحد.

وتضع نسخة أخرى مولد الصنداي في إيثاكا بنيويورك عام 1892، حين طلب القس جون إم سكوت وعاء آيس كريم في صيدلية بلات آند كولت.

ويحتفي اليوم الوطني لصنداي الفادج الساخن بهذه اللذّة الشهية، المتألّفة عادة من آيس كريم فانيلا وصلصة شوكولاتة ساخنة وقشطة مخفوقة ومكسرات وكرز ماراشينو. وصنع صنداي فادج ساخن بسيط: ابدأ بآيس كريم فانيلا، أضف صلصة فادج ساخنة وقشطة مخفوقة ومكسرات والكرز الأيقوني.

وفي عام 1906 يُعتقد أن محل آيس كريم سي سي براون في لوس أنجلوس قدّم أول صنداي فادج ساخن، مع كلارنس كليفتون براون متقنًا وصفة الفادج الساخن. وسرعان ما صارت تركيبة الآيس كريم البارد والفادج الساخن حلوى محبوبة.

واليوم يبقى صنداي الفادج الساخن كلاسيكية معززة، قابلة للتخصيص بدرجة عالية بإضافات شتى. واليوم الوطني لصنداي الفادج الساخن، المحتفى به في الخامس والعشرين من يوليو، يوفّر العذر المثالي للاستمتاع بهذه اللذّة المبهجة، واسمه ربما مرتبط بقوانين الأحد الزرقاء المقيّدة لبيع مياه الصودا أيام الأحد.