يوم الويسكي العالمي

القصة

في هولندا عام 2009، اكتسب "مهرجان يوم الويسكي" أهمية في السابع والعشرين من مارس - عيد ميلاد الكاتب الإنجليزي مايكل جاكسون، خبير الويسكي المعروف، وليس نجم البوب. وترك جاكسون تأثيرًا عميقًا، من خلال نظام تصنيف ابتكره، ولقب "سيد الكواتش" الذي حمله.

وتبدأ رحلة الويسكي الممتدة لـ500 عام بالتقطير في بلاد ما بين النهرين القديمة. وأدى الرهبان الاسكتلنديون دورًا رئيسيًا قبل عام 1100، وبحلول عام 1405، حصل الويسكي على اعتراف رسمي.

ويعود مصطلح "ويسكي" إلى العبارة الأيرلندية "أويشكي بيهه"، التي تعني "ماء الحياة". ويُصنع الويسكي من مزيج من الحبوب، وتتجاوز جاذبيته النكهة إلى فوائد صحية محتملة، بفضل مادة "إلاجيك أسيد" المضادة للأكسدة.

ويُصنَّف عالم الويسكي حسب المنشأ: فالويسكي الأمريكي يشمل "البوربون" و"الراي" وويسكي "تينيسي"؛ ويشمل "سكوتش ويسكي" النوعَين المخلوط والمقطّر من الشعير المفرد؛ ويشمل الويسكي الأيرلندي "المخلوط" و"الشعير المفرد" و"الحبوب المفردة"؛ ويتميز "الويسكي الكندي" بنكهاته الخفيفة والفاكهية.