Día Nacional del Harvey Wallbanger

La historia

El Día Nacional del Harvey Wallbanger celebra el icónico cóctel que ganó fama en los años setenta, mezclando vodka, zumo de naranja y Galliano, un licor italiano con sabor a vainilla-anís y sutiles notas herbales y cítricas.

Los orígenes del cóctel son misteriosos; la leyenda atribuye su creación al mixólogo Donato «Duke» Antone en 1952 en su Blackwatch Bar de Hollywood. Una historia sugiere que se inspiró en un surfista frustrado llamado Harvey o Tom Harvey, aunque la autenticidad de este relato se debate.

A finales de los sesenta, la popularidad del cóctel se disparó gracias a una campaña de marketing estratégica de George Bednar, director de marketing de McKesson Imports Company, el importador estadounidense de Galliano. Bednar colaboró con el artista Bill Young para crear a Harvey Wallbanger, un surfista relajado protagonista de los anuncios. Este marketing exitoso llevó a un auge en las ventas de Galliano, convirtiéndolo en el licor importado número uno en América.

La receta del cóctel involucra seis partes de zumo de naranja fresco, tres de vodka y una de Galliano, mezclados en un vaso highball lleno de hielo. Adornar con un gajo de naranja y una cereza al marrasquino completa la presentación. Una variación llamada Freddy Fudpucker sustituye el vodka por tequila. El Día Nacional del Harvey Wallbanger invita a los entusiastas a disfrutar de este cóctel clásico mientras celebran su intrigante historia e impacto cultural.