Nationale Harvey-Wallbangerdag

Het verhaal

National Harvey Wallbanger Day viert de iconische cocktail die in de jaren zeventig beroemd werd: wodka, sinaasappelsap en Galliano — een Italiaanse likeur met vanille-anijssmaak en subtiele kruiden- en citrusnuances.

De oorsprong is mysterieus; de legende schrijft de creatie toe aan mixoloog Donato “Duke” Antone in 1952 in zijn Blackwatch Bar in Hollywood. Eén verhaal zegt dat hij geïnspireerd werd door een gefrustreerde surfer genaamd Harvey of Tom Harvey — al wordt de authenticiteit van dat verhaal betwijfeld.

Eind jaren zestig steeg de populariteit dankzij een strategische marketingcampagne van George Bednar, marketingdirecteur van McKesson Imports Company, de Amerikaanse importeur van Galliano. Bednar werkte samen met kunstenaar Bill Young aan Harvey Wallbanger, een laid-back surfer in advertenties. Die succesvolle marketing leidde tot een surge in Galliano-verkopen — de best geïmporteerde likeur in Amerika.

Het recept: zes delen vers sinaasappelsap, drie delen wodka en één deel Galliano, gemengd in een highballglas met ijs. Garneer met een sinaasappelpartje en een cocktailkers. Een variant, de Freddy Fudpucker, vervangt wodka door tequila. National Harvey Wallbanger Day nodigt enthousiastelingen uit deze klassieker te genieten én de boeiende geschiedenis en culturele impact te vieren.