Journée nationale du jus d'orange
4 mai chaque année
L’histoire
La National Orange Juice Day célèbre l'un des jus de fruits préférés de l'Amérique. La plupart du jus d'orange vient d'oranges douces, mais mandarines et clémentines sont aussi populaires, surtout dans les boissons pétillantes.
Le jus d'orange se produit de différentes façons. La plus courante est le concentré congelé (FCOJ) : le jus est pasteurisé, désoxygéné, évaporé et stocké à basse température avant d'être reconstitué avec de l'eau. Le jus non concentré (NFC) saute la congélation mais subit toujours pasteurisation et stockage longue durée. Le jus fraîchement pressé a le plus de goût et de nutriments, mais la durée de conservation la plus courte.
L'histoire du jus d'orange est liée à la production de masse. Au début des années 1900, c'était un luxe saisonnier. Avec l'agriculture industrielle, les marketeurs cherchèrent à écouler le surplus de fruits. Pendant la Seconde Guerre mondiale, l'armée américaine développa le FCOJ pour prévenir le scorbut, faisant du jus transformé un pilier des foyers.
Autrefois promu comme boisson santé, la recherche moderne souligne sa haute teneur en sucre. Si un verre apporte vitamine C, potassium et antioxydants, il contient aussi 20,8 g de sucre — comparable à un soda. Contrairement à manger une orange, boire le jus inonde le corps de sucre, sans fibres pour ralentir l'absorption.
Aujourd'hui, le jus frais fait son retour, mais pour les meilleurs bienfaits santé, mieux vaut manger le fruit entier !
À propos de Journée nationale du jus d'orange
- Quand a lieu Journée nationale du jus d'orange ?
- Journée nationale du jus d'orange tombe le 4 mai chaque année. En 2026, Journée nationale du jus d'orange a lieu le lundi 4 mai 2026.
- Quand a lieu Journée nationale du jus d'orange en 2026 ?
- En 2026, Journée nationale du jus d'orange tombe le lundi 4 mai 2026 (4 mai chaque année).
- De quel pays vient Journée nationale du jus d'orange ?
- Journée nationale du jus d'orange figure dans le calendrier États-Unis de Food Holidays.
- Aujourd’hui, est-ce Journée nationale du jus d'orange ?
- Non. Aujourd’hui, ce n’est pas Journée nationale du jus d'orange. La date revient le 4 mai chaque année. En 2026, c’est le lundi 4 mai 2026.
- Comment célèbre-t-on Journée nationale du jus d'orange ?
- Il n’y a pas une seule façon officielle de le fêter. Lisez l’histoire sur cette page, puis cuisinez ou commandez Jus d'orange. Où manger, dans l’app iOS, aide à en trouver à proximité — ce site ne liste pas de restaurants.
- Journée nationale du jus d'orange a-t-il lieu chaque année ?
- Oui. Journée nationale du jus d'orange revient le 4 mai chaque année.