Journée nationale du beurre de cacahuète et de la confiture
2 avril chaque année
L’histoire
C'est à Julia Davis Chandler que l'on doit, en 1901, l'invention de ce que l'on connaît aujourd'hui comme le sandwich au beurre de cacahuète et à la confiture. Sa recette fut publiée dans le Boston Cooking School Magazine of Culinary Science and Domestic Economics et prévoyait trois tranches de pain, une couche de beurre de cacahuète et une couche de gelée de groseille.
Le beurre de cacahuète avait été présenté pour la première fois lors de l'Exposition universelle de Chicago en 1883 et fut d'abord considéré comme un mets raffiné réservé aux classes aisées. On le servait dans les plus élégants salons de thé de New York, associé à des mets salés comme le fromage, les crackers, le céleri ou le cresson. Ce n'est qu'en 1896 qu'une recette publiée dans le magazine Good Housekeeping suggéra pour la première fois de le tartiner simplement sur du pain.
Avec l'essor de sa production, le beurre de cacahuète a vu son prix baisser, le rendant accessible à toutes les classes sociales. Dans les années 1920, l'invention du pain préemballé et déjà tranché a bouleversé non seulement les habitudes alimentaires, mais aussi les repas et goûters scolaires des enfants américains, qui pouvaient désormais préparer eux-mêmes leur sandwich — et le PB&J s'est vite imposé comme le grand favori.
Ce sandwich est d'ailleurs si populaire aux États-Unis qu'il figure sur la liste des rations militaires de l'armée américaine depuis la Seconde Guerre mondiale.
À propos de Journée nationale du beurre de cacahuète et de la confiture
- Quand a lieu Journée nationale du beurre de cacahuète et de la confiture ?
- Journée nationale du beurre de cacahuète et de la confiture tombe le 2 avril chaque année. En 2026, Journée nationale du beurre de cacahuète et de la confiture a lieu le jeudi 2 avril 2026.
- Quand a lieu Journée nationale du beurre de cacahuète et de la confiture en 2026 ?
- En 2026, Journée nationale du beurre de cacahuète et de la confiture tombe le jeudi 2 avril 2026 (2 avril chaque année).
- De quel pays vient Journée nationale du beurre de cacahuète et de la confiture ?
- Journée nationale du beurre de cacahuète et de la confiture figure dans le calendrier États-Unis de Food Holidays.
- Aujourd’hui, est-ce Journée nationale du beurre de cacahuète et de la confiture ?
- Non. Aujourd’hui, ce n’est pas Journée nationale du beurre de cacahuète et de la confiture. La date revient le 2 avril chaque année. En 2026, c’est le jeudi 2 avril 2026.
- Quelle nourriture célèbre Journée nationale du beurre de cacahuète et de la confiture ?
- Journée nationale du beurre de cacahuète et de la confiture est une fête de la cuisine autour de Beurre de cacahuète et confiture.
- Comment célèbre-t-on Journée nationale du beurre de cacahuète et de la confiture ?
- Il n’y a pas une seule façon officielle de le fêter. Lisez l’histoire sur cette page, puis cuisinez ou commandez Beurre de cacahuète et confiture. Où manger, dans l’app iOS, aide à en trouver à proximité — ce site ne liste pas de restaurants.