ארצות הבריתיום סוכריות הג'לי הלאומי
את הגומדרופ המודרני אפשר לזקוף לזכות פרסי ס. טרוזדל — כימאי ויצרן ממתקים שזכה לכינוי "מלך הגומדרופס". לפי דיווחים אחרי מותו ב-1948, הוא חולל מהפכה ב-1915 בעבודתו בחברת Snyder-Chafee. בשינוי תכולת העמילן הפך גושי סוכר קשים וחסרי טעם לפינוקים חלקים ולעיסים שאנחנו מכירים. אחר כך הקים חברת ממתקים משלו והבטיח לגומדרופס מקום קבוע בפנתיאון המתוק. אבל ההיסטוריה מתחילה קודם: המילה "gumdrop" הופיעה בדפוס בשנות ה-1850, ובסוף המאה ה-19 גומדרופס על בסיס ג'לטין היו נפוצים. לצד טעמי פרי היו גם "spice drops" עם ציפורן, קינמון ווינטרגרין — הוכחה שחובבי ממתקים תמיד אהבו מגוון. במאה ה-20 הפכו לחלק מהתרבות האמריקאית: בתי זנגביל בחג המולד, הרי גומדרופ ב-Candy Land, והביטוי "Goody gumdrops!" משנות ה-1950 שעדיין מחייך. גם היום הם מתפתחים: מעבר לפרי ותבלין יש גרסאות גורמה עם מנדרינה, קי ליים או רימון. בכל טעם — אבני הלעיסה האלה ממשיכות להביא שמחה.
לקריאת הסיפור