יום צ'ופ סואי הלאומי
29 באוגוסט בכל שנה
הסיפור
יום הצ'ופ סואי הלאומי הוא חגיגה תוססת של מנה אמריקאית־סינית אייקונית — יצירת מופת שממזגת שתי תרבויות. ההיסטוריה נפרשת ומגלה מנה שלא רק עיטרה תפריטי טייק־אווי סיני אלא גם נארגה במטבח העולמי.
צ'ופ סואי, שפירושו "חתיכות מעורבות", נושא סיפור מקור מורכב — מיתוסים מצביעים על מחוז טאישאן בגואנגדונג. הגיע לאמריקה בבהלת הזהב בקליפורניה בשנות ה-1840, כשמהגרים סינים פנו אליו בזכות מחיר ונפח — ותחילת הפופולריות לקהל רחב.
אגדות כוללות דיפלומט סיני, לי הונגז'אנג, שהשפיע על פיתוח בניו יורק לחיך סיני ואמריקאי גם יחד. סיפור אחר ממסעדה בסן פרנסיסקו בבהלת הזהב: שף שהמציא מנה לרעב לילי של כורים שיכורים. ללא קשר למקור המסתורי — הפך הצ'ופ סואי למנה אהובה שחרגה מהשורשים הסיניים והשפיעה על מסורות בעולם.
על יום צ'ופ סואי הלאומי
- מתי חל יום צ'ופ סואי הלאומי?
- יום צ'ופ סואי הלאומי חל ב-29 באוגוסט בכל שנה. ב-2026, יום צ'ופ סואי הלאומי חל ב-יום שבת, 29 באוגוסט 2026.
- מתי חל יום צ'ופ סואי הלאומי ב-2026?
- ב-2026, יום צ'ופ סואי הלאומי חל ב-יום שבת, 29 באוגוסט 2026 (29 באוגוסט בכל שנה).
- מאיזו מדינה יום צ'ופ סואי הלאומי?
- יום צ'ופ סואי הלאומי נמצא בלוח ארצות הברית של Food Holidays.
- האם היום יום צ'ופ סואי הלאומי?
- לא. היום אינו יום צ'ופ סואי הלאומי. הוא חוזר ב-29 באוגוסט בכל שנה. ב-2026 זה יום שבת, 29 באוגוסט 2026.
- איך חוגגים את יום צ'ופ סואי הלאומי?
- אין דרך רשמית אחת. קוראים את הסיפור בעמוד הזה, ואז מבשלים או מזמינים צ'ופ סואי. «איפה אוכלים» באפליקציית iOS עוזר למצוא בקרבת מקום — האתר הזה לא מציג מסעדות.
- האם יום צ'ופ סואי הלאומי חל בכל שנה?
- כן. יום צ'ופ סואי הלאומי חוזר ב-29 באוגוסט בכל שנה.