יום היין הלאומי

הסיפור

השפעת היין על חברות וכלכלות שימשה מנוע לחקירה תרבותית ולהפצת רעיונות פילוסופיים ודתיים. מימי נוח ועד ישוע — היין חוזר בתנ"ך ומסמל תפקיד מרכזי בתרבויות רבות. יש אף הטוענים שיסודות החברה המערבית נבנו על תעשיית יין משגשגת.

בימי ייצור היין הראשונים השתמשו המצרים בענבים אדומים, ורודים, ירוקים, לבנים וכחולים, לצד תמרים, תאנים ורימונים — משקה שונה מאוד מיינות היום. המסע עד יום היין הלאומי עובר דרך ארץ היין של קליפורניה, שהוקמה ב-1812 על ידי מיסיונרים ספרדים. מ-25 יקבים ב-1974 ליותר מ-800 היום — צמיחה אקספוננציאלית של ייצור היין האמריקאי.

מקור יום היין הלאומי מסתורי, אבל אזכורים מגיעים ל-2009. החגיגה השנתית ב-25 במאי מאחדת חובבי יין בלחיים למיץ הפרי המותסס האהוב — הזמנה לחקור עולם מגוון, מכרמי קליפורניה האייקוניים ועד יקבים מקומיים ברחבי ארה"ב.