Tempura Günü
her yıl 23 Temmuz
Hikâye
Tempura, Japonya'nın hafif, çıtır hamur kızartması deniz ürünü ve sebzesidir; o kadar hızlı pişer ki karides kıvrılır, patlıcan yumuşar ve kaplama ağır değil havadar kalır. Un ve buzlu sudan soğuk hamur sıcak yağla kaçıcı bir an buluşur; parçalar tentsuyu dip sosu ve rendelenmiş daikon yanında ızgarada süzülür. On altıncı yüzyılda gelen Portekiz kızartma teknikleri Japon inceliğiyle buluştu; hem şenlikli hem kesin bir yemek doğurdu. Tempura zarif servislerde, pirinç veya erişte üzeri gündelik kâselerde ve kızartıcıdan sıcak paylaşılan tek bir karidesin basit keyfinde görünür.
Ustalık yağ sıcaklığında, ince hamurda ve mevsiminin en iyisi malzemelerde yatar. Yaz sıcağı bir zamanlar geleneksel takvimlerde tempura'yı dayanıklılık yiyeceği yaptı; Temmuz sonundaki Tempura Günü çıtır, altın lokmalar iştahını canlı tutar.
Tempura Günü'nde evde karides ve mevsim sebzesi kızartın ya da her parçayı sipariş üzerine batırıp kaldıran bir bankoda oturun. Tentsuyu'ya hafifçe batırın, hemen yiyin ve çıtırlığı kaybolmadan takdir edin. Tempura'yı kutlamak, Japonya'nın en narin kızartma türünü kutlamaktır.
Tempura Günü hakkında
- Tempura Günü ne zaman?
- Tempura Günü her yıl 23 Temmuz tarihindedir. 2026 yılında Tempura Günü, 23 Temmuz 2026 Perşembe gününe denk gelir.
- Tempura Günü 2026 yılında ne zaman?
- 2026 yılında Tempura Günü, 23 Temmuz 2026 Perşembe (her yıl 23 Temmuz).
- Tempura Günü hangi ülkeye ait?
- Tempura Günü, Food Holidays’in Japonya takviminde.
- Bugün Tempura Günü mi?
- Hayır. Bugün Tempura Günü değil. Her yıl 23 Temmuz tarihinde döner. 2026 yılında bu, 23 Temmuz 2026 Perşembe.
- Tempura Günü nasıl kutlanır?
- Kutlamanın tek bir resmî yolu yok. Bu sayfadaki hikâyeyi oku, sonra Tempura pişir ya da söyle. iOS uygulamasındaki Nerede yenir, yakınında bulmana yardım eder — bu sitede restoran listesi yok.
- Tempura Günü her yıl olur mu?
- Evet. Tempura Günü her yıl 23 Temmuz tarihinde tekrarlanır.