Ulusal Hot Dog Günü

Hikâye

Amerikan sokak lezzetlerinin vazgeçilmezlerinden biri olan sosisli sandviç, kökenlerini Alman göçmenlerin Amerika Birleşik Devletleri'ne frankfurter sosisleri tanıttığı 19. yüzyıla dayandırır. Hızla popülerlik kazanan sosisli sandviçler, genellikle dilimlenmiş ekmeklerin içine yerleştirilip çeşitli garnitür ve soslarla servis edilir.

1994 yılında American Meat Institute tarafından kurulan National Hot Dog and Sausage Council, her yıl 23 Temmuz'da kutlanan Ulusal Sosisli Sandviç Günü'nü tanıtma ve organize etme görevini üstlendi. Temmuz ayının tamamı Ulusal Sosisli Sandviç Ayı olarak belirlenmiştir; tam tarih ise North American Meat Institute'un Capitol Hill'de düzenlediği yıllık Sosisli Sandviç Öğle Yemeği'ne göre her yıl değişebilir ve genellikle hayır işlerine hizmet eder.

Kutlamalar, insanların sosisli sandviçlerini tercih ettikleri malzemelerle yiyebildiği, ülke çapında düzenlenen barbekü buluşmalarını içerir. National Hot Dog and Sausage Council, sosis ve sosisli sandviçler hakkında beslenme, hazırlama, güvenlik ve kalite bilgileri sunar.

Sosisli sandviçlerle ilgili ilginç bilgiler arasında başlangıçta “dachshund sosisi” olarak anılmaları, beyzbolla ilişkilendirilmeleri, Chicago dog gibi bölgesel varyasyonları ve “hot dog” teriminin 1901'de New York Polo Grounds'ta Tad Dorgan'ın çizdiği bir karikatürden geldiğine dair yaygın inanış sayılabilir.

İkonik bir Amerikan yemeği olmasına karşın sosisli sandviç, kültürel sınırları aşarak dünya çapında popülerlik kazanmış, hatta İngiliz kraliyet ailesinin damak zevkini de fethetmiştir.