Ulusal Dondurmalı Sandviç Günü

Hikâye

Dondurmalı sandviç, iki kurabiye, gofret ya da kek dilimi arasına sıkıştırılmış bir dilim dondurmadır. Klasik Amerikan versiyonunda iki yumuşak, dikdörtgen çikolatalı gofretin arasında vanilyalı dondurma bulunur, ama neredeyse her kurabiye ve dondurma eşleşmesi işe yarar. Kayıtlar, New York'un Bowery semtindeki seyyar satıcıların 1900 civarında, yanlarında taşıyabilecekleri bir tatlı isteyen müşterilere kâğıt inceliğindeki gofretler arasında dondurmayı tanesi bir penny'ye sattığını gösteriyor.

Atıştırmalık hızla yayıldı. 1923'te Jerry Newberg, Pittsburgh'daki Forbes Field stadyumunda dondurmalı sandviç sattı; aynı dönemde başka şehirlerdeki satıcılar da kendi versiyonlarını geliştirdi. İki çikolata parçacıklı kurabiye arasında çikolata parçacıklarına bulanmış dondurmadan oluşan Chipwich, 1981'de New York sokaklarında olay oldu; bugün market dondurucularında sayısız çeşidi var.

Başka kültürlerin de kendi versiyonları vardır. Singapur'da sokak arabaları blok dondurmayı gökkuşağı ekmeğine ya da gofrete sarar, İskoçlar gofretler arasında "slider" dondurmanın tadını çıkarır, İran'da ise safranlı dondurma ince, çıtır gofretler arasına sıkıştırılır.

Ulusal Dondurmalı Sandviç Günü'nde dondurucudan bir tane alın ya da en sevdiğiniz kurabiyeleri pişirip arasına bir top dondurma koyun.