Día Nacional de las Papas Julianas
miércoles, 12 de agosto de 2026
12 de agosto de cada año
Festividades gastronómicas 2026 · Festividades gastronómicas de agosto de 2026
La historia
Las patatas juliana, también llamadas shoestring fries, son patatas fritas de corte fino que se han convertido en un favorito de la comida rápida. El término juliana se refiere a cortar verduras en tiras largas y finas, normalmente de 3 mm de ancho y 2,5–5 cm de largo. Esta técnica, también llamada frenching, es de donde viene el término French fry.
Aunque los orígenes de las patatas fritas se debaten, la mayoría cree que se crearon en Bélgica a finales del 1600, cuando aldeanos cerca del río Mosa freían patatas como sustituto del pescado en invierno. Sin embargo, Francia también reclama el plato, con Antoine-Augustin Parmentier promoviendo las patatas en el 1700 tras su cautiverio en Prusia. A finales del siglo XVIII, las frites las vendían los vendedores callejeros parisinos.
Las patatas fritas llegaron a América a través de Thomas Jefferson, que las sirvió en la Casa Blanca en 1802. En el siglo XX, las cadenas de comida rápida estadounidenses las extendieron por el mundo. Hay incontables variantes —rizadas, onduladas, waffle— y se acompañan de kétchup, mayonesa o vinagre, según el país.
Sobre Día Nacional de las Papas Julianas
- ¿Cuándo es Día Nacional de las Papas Julianas?
- Día Nacional de las Papas Julianas es el 12 de agosto de cada año. En 2026, Día Nacional de las Papas Julianas cae el miércoles, 12 de agosto de 2026.
- ¿Cuándo es Día Nacional de las Papas Julianas en 2026?
- En 2026, Día Nacional de las Papas Julianas es el miércoles, 12 de agosto de 2026 (12 de agosto de cada año).
- ¿De qué país es Día Nacional de las Papas Julianas?
- Día Nacional de las Papas Julianas está en el calendario de Estados Unidos de Food Holidays.
- ¿Hoy es Día Nacional de las Papas Julianas?
- No. Hoy no es Día Nacional de las Papas Julianas. Vuelve el 12 de agosto de cada año. En 2026, eso es el miércoles, 12 de agosto de 2026.
- ¿Qué comida celebra Día Nacional de las Papas Julianas?
- Día Nacional de las Papas Julianas es un día de la comida dedicado a Patatas juliana.
- ¿Cómo se celebra Día Nacional de las Papas Julianas?
- No hay una única forma oficial de celebrarlo. Lee la historia de esta página y cocina o pide Patatas juliana. Dónde comer, en la app para iOS, te ayuda a encontrarlo cerca: este sitio no lista restaurantes.
- ¿Día Nacional de las Papas Julianas se celebra cada año?
- Sí. Día Nacional de las Papas Julianas se repite el 12 de agosto de cada año.