Nationale Julienne-frietjesdag
elk jaar op 12 augustus
Het verhaal
Julienne friet, ook shoestring fries genoemd, zijn dunne frietjes die een fastfoodfavoriet zijn geworden. Julienne verwijst naar het snijden van groenten in lange, dunne reepjes — meestal 3 mm breed en 2,5 tot 5 cm lang. Deze techniek, ook frenching genoemd, is waar de term French fry vandaan komt.
Hoewel de oorsprong van friet omstreden is, geloven de meesten dat ze eind zeventiende eeuw in België ontstonden, toen dorpelingen bij de Maas aardappelen frituurden als vervanging voor vis in de winter. Frankrijk claimt het gerecht ook: Antoine-Augustin Parmentier promootte aardappelen in de jaren 1700 na zijn gevangenschap in Pruisen. Eind achttiende eeuw verkochten Parijse straatverkopers frites.
Friet bereikte Amerika via Thomas Jefferson, die ze in 1802 in het Witte Huis serveerde. In de twintigste eeuw verspreidden Amerikaanse fastfoodketens ze wereldwijd. Friet kent talloze varianten — curly, crinkle, waffle — en wordt gegeten met ketchup, mayo of azijn, afhankelijk van het land.
Over Nationale Julienne-frietjesdag
- Wanneer is Nationale Julienne-frietjesdag?
- Nationale Julienne-frietjesdag is elk jaar op 12 augustus. In 2026 valt Nationale Julienne-frietjesdag op woensdag 12 augustus 2026.
- Wanneer is Nationale Julienne-frietjesdag in 2026?
- In 2026 is Nationale Julienne-frietjesdag op woensdag 12 augustus 2026 (elk jaar op 12 augustus).
- Uit welk land komt Nationale Julienne-frietjesdag?
- Nationale Julienne-frietjesdag staat op de Verenigde Staten-kalender van Food Holidays.
- Is vandaag Nationale Julienne-frietjesdag?
- Nee. Vandaag is niet Nationale Julienne-frietjesdag. Het keert elk jaar terug op 12 augustus. In 2026 is dat woensdag 12 augustus 2026.
- Welk eten hoort bij Nationale Julienne-frietjesdag?
- Nationale Julienne-frietjesdag is een eetdag voor Julienne Friet.
- Hoe vier je Nationale Julienne-frietjesdag?
- Er is niet één officiële manier. Lees het verhaal op deze pagina en kook of bestel Julienne Friet. Waar eten in de iOS-app helpt je het in de buurt te vinden — deze site noemt geen restaurants.
- Is Nationale Julienne-frietjesdag er elk jaar?
- Ja. Nationale Julienne-frietjesdag keert elk jaar terug op 12 augustus.