Día Nacional de la Sopa de Almejas
miércoles, 25 de febrero de 2026
25 de febrero de cada año
Festividades gastronómicas 2026 · Festividades gastronómicas de febrero de 2026
La historia
El clam chowder ha sido un favorito desde el 1700: originalmente una sopa de pescado simple a base de agua con cebolla, patata y zanahoria. Era popular en comunidades costeras como Nueva Escocia, Francia y Gran Bretaña, a menudo espesada con crackers o croutons. En el 1800 se hizo especialmente famosa en la zona de Boston.
En 1836 evolucionó hacia una sopa blanca y cremosa gracias a regiones ricas en lácteos como Nueva Inglaterra. Se convirtió en un básico de marineros, y Maine incluso aprobó una ley en 1939 para prohibir los tomates en el clam chowder.
Hoy se ama en restaurantes de todo EE. UU., con versiones en lata de marcas como Campbell’s y Progresso. La gente celebra el Día Nacional del Clam Chowder indulgéndose en este plato rico, ya sea comiendo fuera o cocinando en casa.
Hay varias variantes regionales, cada una con su propio giro. El de Nueva Inglaterra es una sopa cremosa de leche o nata, patatas y bacon. El de Manhattan, a base de tomate, es más fino y picante. El de Rhode Island presenta un caldo claro de jugo de almeja. Otras versiones incluyen el de Nueva Jersey, el menorquín e incluso el de Cabo, una variante picante de Baja California.
Sobre Día Nacional de la Sopa de Almejas
- ¿Cuándo es Día Nacional de la Sopa de Almejas?
- Día Nacional de la Sopa de Almejas es el 25 de febrero de cada año. En 2026, Día Nacional de la Sopa de Almejas cae el miércoles, 25 de febrero de 2026.
- ¿Cuándo es Día Nacional de la Sopa de Almejas en 2026?
- En 2026, Día Nacional de la Sopa de Almejas es el miércoles, 25 de febrero de 2026 (25 de febrero de cada año).
- ¿De qué país es Día Nacional de la Sopa de Almejas?
- Día Nacional de la Sopa de Almejas está en el calendario de Estados Unidos de Food Holidays.
- ¿Hoy es Día Nacional de la Sopa de Almejas?
- No. Hoy no es Día Nacional de la Sopa de Almejas. Vuelve el 25 de febrero de cada año. En 2026, eso es el miércoles, 25 de febrero de 2026.
- ¿Qué comida celebra Día Nacional de la Sopa de Almejas?
- Día Nacional de la Sopa de Almejas es un día de la comida dedicado a Clam chowder.
- ¿Cómo se celebra Día Nacional de la Sopa de Almejas?
- No hay una única forma oficial de celebrarlo. Lee la historia de esta página y cocina o pide Clam chowder. Dónde comer, en la app para iOS, te ayuda a encontrarlo cerca: este sitio no lista restaurantes.
- ¿Día Nacional de la Sopa de Almejas se celebra cada año?
- Sí. Día Nacional de la Sopa de Almejas se repite el 25 de febrero de cada año.