יום מרק הצדפות הלאומי
25 בפברואר בכל שנה
הסיפור
צ'אודר צדפות הוא מועדף מאז שנות ה-1700 — במקור מרק דגים פשוט על בסיס מים עם בצל, תפוחי אדמה וגזר. היה פופולרי בקהילות חוף כמו נובה סקוטיה, צרפת ובריטניה — לעיתים מועבה בקרקרים או קרוטונים. במאה ה-1800 התפרסם במיוחד באזור בוסטון.
ב-1836 התפתח למרק לבן קרמי בזכות אזורים עתירי חלב בניו אינגלנד. הפך לעמוד תווך של מלחים — ומיין אף העבירה חוק ב-1939 שאסר עגבניות בצ'אודר צדפות!
היום אהוב במסעדות בכל ארה"ב, עם גרסאות משומרות של Campbell's ו־Progresso. חוגגים את יום הצ'אודר הלאומי במסעדה או בבית.
יש וריאציות אזוריות: ניו אינגלנד — מרק קרמי עם חלב או שמנת, תפוחי אדמה ובייקון; מנהטן — על בסיס עגבניות, דק וחריף יותר; רוד איילנד — ציר צלול ממיץ צדפות. גם ניו ג'רזי, מינורקן וקאבו — גרסה חריפה מבאחה קליפורניה.
על יום מרק הצדפות הלאומי
- מתי חל יום מרק הצדפות הלאומי?
- יום מרק הצדפות הלאומי חל ב-25 בפברואר בכל שנה. ב-2026, יום מרק הצדפות הלאומי חל ב-יום רביעי, 25 בפברואר 2026.
- מתי חל יום מרק הצדפות הלאומי ב-2026?
- ב-2026, יום מרק הצדפות הלאומי חל ב-יום רביעי, 25 בפברואר 2026 (25 בפברואר בכל שנה).
- מאיזו מדינה יום מרק הצדפות הלאומי?
- יום מרק הצדפות הלאומי נמצא בלוח ארצות הברית של Food Holidays.
- האם היום יום מרק הצדפות הלאומי?
- לא. היום אינו יום מרק הצדפות הלאומי. הוא חוזר ב-25 בפברואר בכל שנה. ב-2026 זה יום רביעי, 25 בפברואר 2026.
- איזה אוכל חוגגים ב-יום מרק הצדפות הלאומי?
- יום מרק הצדפות הלאומי הוא יום אוכל לכבוד צ'אודר צדפות.
- איך חוגגים את יום מרק הצדפות הלאומי?
- אין דרך רשמית אחת. קוראים את הסיפור בעמוד הזה, ואז מבשלים או מזמינים צ'אודר צדפות. «איפה אוכלים» באפליקציית iOS עוזר למצוא בקרבת מקום — האתר הזה לא מציג מסעדות.
- האם יום מרק הצדפות הלאומי חל בכל שנה?
- כן. יום מרק הצדפות הלאומי חוזר ב-25 בפברואר בכל שנה.