Journée nationale de la pizza
9 février chaque année
L’histoire
Les racines de la pizza remontent aux civilisations antiques, où des pains plats garnis étaient appréciés des Égyptiens, des Romains et des Grecs. Pourtant, le berceau moderne de la pizza est la région de Campanie, dans le sud-ouest de l'Italie, foyer de la ville de Naples.
Aux XVIIIe et XIXe siècles, Naples était une ville portuaire florissante avec une large population de pauvres travailleurs connus sous le nom de lazzaroni. Ils avaient besoin d'une nourriture rapide et peu coûteuse, et la pizza — pains plats garnis de tomates, fromage, huile, anchois et ail — répondait parfaitement à ce besoin.
En 1889, le roi Humbert Ier et la reine Marguerite d'Italie visitèrent Naples et tombèrent amoureux d'une pizza particulière appelée pizza mozzarella, garnie de fromage blanc moelleux, de tomates rouges et de basilic vert. Cette pizza, évoquant les couleurs du drapeau italien, fut plus tard nommée pizza Margherita en leur honneur.
Le parcours de la pizza vers les États-Unis commença lorsque des immigrants napolitains arrivèrent, cherchant des emplois en usine. Ils introduisirent involontairement les Américains aux saveurs de la pizza, menant à sa rapide popularité.
L'une des premières pizzerias documentées aux États-Unis fut G. Lombardi's à Manhattan, autorisée à vendre de la pizza en 1905. De là, sa popularité grandit, évoluant en divers styles régionaux.
À propos de Journée nationale de la pizza
- Quand a lieu Journée nationale de la pizza ?
- Journée nationale de la pizza tombe le 9 février chaque année. En 2026, Journée nationale de la pizza a lieu le lundi 9 février 2026.
- Quand a lieu Journée nationale de la pizza en 2026 ?
- En 2026, Journée nationale de la pizza tombe le lundi 9 février 2026 (9 février chaque année).
- De quel pays vient Journée nationale de la pizza ?
- Journée nationale de la pizza figure dans le calendrier États-Unis de Food Holidays.
- Aujourd’hui, est-ce Journée nationale de la pizza ?
- Non. Aujourd’hui, ce n’est pas Journée nationale de la pizza. La date revient le 9 février chaque année. En 2026, c’est le lundi 9 février 2026.
- Comment célèbre-t-on Journée nationale de la pizza ?
- Il n’y a pas une seule façon officielle de le fêter. Lisez l’histoire sur cette page, puis cuisinez ou commandez Pizza. Où manger, dans l’app iOS, aide à en trouver à proximité — ce site ne liste pas de restaurants.
- Journée nationale de la pizza a-t-il lieu chaque année ?
- Oui. Journée nationale de la pizza revient le 9 février chaque année.