יום הדונאט הלאומי

הסיפור

יום הדונאט הלאומי, שנוסד ב-1938 על ידי צבא הישע, מציין את "נערות הדונאט" ההרואיות של מלחמת העולם הראשונה. המתנדבות נשלחו לחזית בצרפת והרימו את רוח החיילים בטיגון דונאטים בקסדות צבאיות — וזכו לכינוי החיבה "Doughnut Dollies". היום משמש גם לגיוס כספים למטרות צבא הישע וגם להוקרה על שירותן.

היסטוריית הדונאט — או "olykoeks" בהולנדית — מגיעה לימי מנהטן כניו אמסטרדם. באמצע המאה ה-19 הוסיפה אליזבת גרגורי, אם מניו אינגלנד, אגוזי מלך כדי לוודא שמרכז הדונאט של בנה יתבשל, וטבעה את המונח "doughnuts". מכונת הדונאטים של אדולף לוויט בשנות ה-20 והצגתה ביריד העולמי בשיקגו ב-1934 דחפו את הדונאט לתהילה.

שיפור המכונה עד 1931 סימן נקודת מפנה: הדונאטים הפכו לנגישים ונחגגו כ-"Hit Food of the Century of Progress". האבולוציה הזו, יחד עם צורת הטבעת האייקונית, הפכה את הדונאט לפינוק אהוב — סמל ביום הדונאט הלאומי גם לפינוק וגם להכרת תודה למורשת נערות הדונאט.